Festival del Panettone Artigianale a Polverigi: gusto, tradizione e competizione nel contest “Panettone Day 2023”
A Polverigi, incantevole borgo incastonato tra le dolci colline dell’entroterra, si sono accese le prime luminarie natalizie, inaugurando così il periodo festivo. Il pittoresco paese ha ospitato il ‘Festival del Panettone Artigianale‘, seppur limitato a un solo giorno a causa delle condizioni meteorologiche avverse che hanno impedito lo svolgimento dell’evento inizialmente previsto per sabato 2 dicembre.
Con l’arrivo imminente del Natale, nell’aria si diffondono i primi profumi e sapori che rendono magico questo periodo dell’anno sia per i più grandi che per i più piccini. La manifestazione riveste un’importanza significativa poiché valorizza i prodotti artigianali e le tradizioni culinarie del territorio, ricche di storia e cultura.
Una competizione appassionante quella del ‘Contest Panettone Day 2023’, che ha visto sfidarsi i maestri panettieri, ciascuno presentando il proprio lavoro per conquistare il titolo di miglior panettone.
La giuria, composta da esperti di fama, ha aggiunto prestigio all’evento. A guidare il panel c’era il Prof. Francesco Civerchia, docente presso l’IPSEOA “G. Varnelli” di Cingoli, affiancato da Francesca Celi, stimata food blogger di FragustoePassione.
A completare il team c’erano il Maestro Pasticcere Sandro Genangeli della Pasticceria Zoppi di Jesi, la giornalista enogastronomica Veronique Angeletti (Food & Wine del Corriere Adriatico), l’esperta in Arte Bianca e dolci da forno Sofia Mazzoli, e la Presidente Unpli Ancona, Loredana Caverni.
Questa giuria di esperti ha valutato attentamente ogni panettone, analizzandone profumo, consistenza, gusto e presentazione. La competizione è stata certamente accesa, con ciascun partecipante che ha messo in campo la propria maestria e creatività per conquistare il riconoscimento.
Il Contest Panettone Day 2023 non è solo stato un’occasione per celebrare la tradizione di questo delizioso dolce natalizio, ma anche per mettere in luce il talento e la passione dei panettieri locali. Un’esperienza indimenticabile che ha contribuito a rendere ancora più speciale il periodo natalizio a Polverigi.
Il presidente del comitato regionale Unpli Marche, Marco Silla, non poteva mancare: nella giornata di domenica, si è recato proprio a Polverigi per partecipare all’evento e portare i suoi saluti, congratulandosi con l’organizzazione per la riuscita dell’evento.
Tuttavia, a Polverigi, il fascino delle festività non si limita solo ai panettoni. Gli animati mercatini natalizi, gli spettacoli e l’animazione pensata per i più piccoli, uniti agli stands gastronomici che offrono la tipica polenta locale, hanno trasformato il borgo in un luogo di festa e condivisione.
Questi eventi confermano, ancora una volta, l’importanza delle tradizioni, il loro valore nella conservazione dell’identità locale e il senso di appartenenza di una comunità attiva. Un sentito ringraziamento va al Presidente della Pro Loco di Polverigi, Sauro Santilli, e a tutti i collaboratori che, con dedizione e impegno, contribuiscono al successo di tali eventi, preservando così la ricchezza culturale del territorio. Che questo spirito natalizio continui a splendere a Polverigi.